Un nuovo pane in città… ed è VIOLA!

Oggi vi proponiamo una novità gustosa e colorata! Un pane fatto con farina senatore capelli, farina di riso, arricchito con chia e quinoa ma soprattutto con estratto di carota nera, che dona un colore violaceo al nostro panino. Limited edition, vieni a provarlo!

Panificare, che passione!

Da sempre ci contraddistingue l’amore per il nostro lavoro. Fatto di sacrifici e orari improbabili, ripagati dalla soddisfazione di offrire ogni giorno un prodotto buono e sano sulle vostre tavole. Dalla selezione delle farine, alla gestione del lievito madre, tanti infiniti passaggi curati quotidianamente, svolti con passione e amore.

I nostri catering

Abbiamo la soluzione per ogni tua esigenza: panini farciti, mini croissant, pizze, focacce, focacce ripiene, torte salate, salatini e pizzette. Ma anche primi piatti, finger food, pasticceria e torte personalizzate. Un offerta a 360° per il tuo evento, per presentare prodotti freschi e realizzati artigianalmente in giornata. Cosa aspetti? Chiamaci per un preventivo per il […]

Prokorn multicereale

Cerchi un pane sano, a basso contenuto di carboidrati, con un mix di farine integrali e semi? Cerchi un pane da servire a tavola, da accompagnare ad un salume, ottimo anche il giorno dopo? Il nostro prokorn multicereale risponde a tutte queste esigenze e non a caso è il nostro pane speciale più venduto! Disponibile […]

Il nostro pane di Segale

I nostri clienti lo sanno bene, meglio prenotare il pane di segale al venerdì, altrimenti troverete LE  BRICIOLE. Pane morbido dal sapore deciso tipico della segale, è un ottimo alimento essendo ricco di fibre e vitamine, mantenendo poche calorie. Da provare!  

La gallinella di cioccolato

Latte o fondente? Cioccolato bianco con granella pistacchi oppure riso soffiato? Piccolo con cornflakes o grande con la nocciola? Questo sono da sempre le grandi domande che attanagliano l’uomo. Purtroppo la combo perfetta la conosci soltanto tu! Prova su https://www.anticofornogaravaglia.it/prodotto/uova-pasqua/ a creare la tua personale combinazione!

La spinta di Regione Lombardia

Oggi vogliamo raccontare di un altra, l’ennesima grande opportunità che Regione Lombardia offre alle aziende. Il forno Garavaglia  è da sempre all’avanguardia nella ricerca e realizzazione di progetti volti all’efficienza del lavoro. Dopo avere ricevuto importanti sovvenzioni che ci hanno permesso di sostituire alcuni macchinari con dei nuovi più performanti, nel 2023 abbiamo richiesto ed […]

Zeppole!

Nonostante la prima stesura della ricetta sia del 1837, sembra che le origini Zeppole di san Giuseppe si collocassero a secoli precedenti: pare che, nel 1400, rientrassero addirittura tra i “privilegi” del Vicerè di Napoli, Juan II de Ribagorza. Una ricetta dal passato incerto ma che è diventata certezza ai giorni nostri. Nessuno può resistere […]