Grissini, semplici ma buoni

Il bello dei grissini sono tutte le combinazioni che puoi creare: impasti diversi, colorati, arricchiti con semi. Curcuma gialla, barbabietola rossa, carbone nero. Semi di sesamo o papavero, ma perché non lino o girasole? L’importante però, è che siano croccanti!

La semplicità di un Croissant

I nostri croissant hanno due caratteristiche fondamentali: sono preparati con semplici ingredienti, niente addensanti, ne conservanti. Ma soprattutto sono farciti con le nostre creme e marmellate! Il più gettonato è quello con la crema pasticcera fresca, ma ogni giorno potete trovare cioccolato fondente, nutella, albicocca, pistacchio, lampone. Farcito al momento, è ancora più goloso!

Freschezza di ferragosto

E così il nostro lievitato dal grande successo Natalizio ritorna, appena sfornato, sulle vostre tavole. Stavolta niente mascarpone però! L’ideale è accompagnarlo col gelato, magari un gusto crema. Perché le nostre bontà non vanno mai in vacanza!

Un mix geniale!

Oggi vi proponiamo un pezzo forte dei nostri catering: Partiamo dalla base dove realizziamo una tartelletta con frolla salata, la quale sarà perfetta per accogliere la mousse. Quest’ultima può variare ed essere aromatizzata al grana, all’erba cipollina, liscia o personalizzata. E poi il tocco di classe: peperoni ed olive canditi. Il salato si incontra e […]

Sfiziosità

Nei nostri catering aggiungiamo sempre qualche prodotto nuovo fresco e colorato, anche a seconda della stagione. Ultimamente abbiamo proposto una focaccia morbida, integrale o alla curcuma, con una mousse al grana padano e il soncino fresco. Da mangiare in un sol boccone ovviamente!  

Un nuovo pane in città… ed è VIOLA!

Oggi vi proponiamo una novità gustosa e colorata! Un pane fatto con farina senatore capelli, farina di riso, arricchito con chia e quinoa ma soprattutto con estratto di carota nera, che dona un colore violaceo al nostro panino. Limited edition, vieni a provarlo!

Panificare, che passione!

Da sempre ci contraddistingue l’amore per il nostro lavoro. Fatto di sacrifici e orari improbabili, ripagati dalla soddisfazione di offrire ogni giorno un prodotto buono e sano sulle vostre tavole. Dalla selezione delle farine, alla gestione del lievito madre, tanti infiniti passaggi curati quotidianamente, svolti con passione e amore.

Prokorn multicereale

Cerchi un pane sano, a basso contenuto di carboidrati, con un mix di farine integrali e semi? Cerchi un pane da servire a tavola, da accompagnare ad un salume, ottimo anche il giorno dopo? Il nostro prokorn multicereale risponde a tutte queste esigenze e non a caso è il nostro pane speciale più venduto! Disponibile […]

Il nostro pane di Segale

I nostri clienti lo sanno bene, meglio prenotare il pane di segale al venerdì, altrimenti troverete LE  BRICIOLE. Pane morbido dal sapore deciso tipico della segale, è un ottimo alimento essendo ricco di fibre e vitamine, mantenendo poche calorie. Da provare!