Il bello dei grissini sono tutte le combinazioni che puoi creare: impasti diversi, colorati, arricchiti con semi. Curcuma gialla, barbabietola rossa, carbone nero. Semi di sesamo o papavero, ma perché non lino o girasole? L’importante però, è che siano croccanti!
I nostri croissant hanno due caratteristiche fondamentali: sono preparati con semplici ingredienti, niente addensanti, ne conservanti. Ma soprattutto sono farciti con le nostre creme e marmellate! Il più gettonato è quello con la crema pasticcera fresca, ma ogni giorno potete trovare cioccolato fondente, nutella, albicocca, pistacchio, lampone. Farcito al momento, è ancora più goloso!
E così il nostro lievitato dal grande successo Natalizio ritorna, appena sfornato, sulle vostre tavole. Stavolta niente mascarpone però! L’ideale è accompagnarlo col gelato, magari un gusto crema. Perché le nostre bontà non vanno mai in vacanza!
Oggi vi proponiamo un pezzo forte dei nostri catering: Partiamo dalla base dove realizziamo una tartelletta con frolla salata, la quale sarà perfetta per accogliere la mousse. Quest’ultima può variare ed essere aromatizzata al grana, all’erba cipollina, liscia o personalizzata. E poi il tocco di classe: peperoni ed olive canditi. Il salato si incontra e […]
Nei nostri catering aggiungiamo sempre qualche prodotto nuovo fresco e colorato, anche a seconda della stagione. Ultimamente abbiamo proposto una focaccia morbida, integrale o alla curcuma, con una mousse al grana padano e il soncino fresco. Da mangiare in un sol boccone ovviamente!
Oggi vi proponiamo una novità gustosa e colorata! Un pane fatto con farina senatore capelli, farina di riso, arricchito con chia e quinoa ma soprattutto con estratto di carota nera, che dona un colore violaceo al nostro panino. Limited edition, vieni a provarlo!
Da sempre ci contraddistingue l’amore per il nostro lavoro. Fatto di sacrifici e orari improbabili, ripagati dalla soddisfazione di offrire ogni giorno un prodotto buono e sano sulle vostre tavole. Dalla selezione delle farine, alla gestione del lievito madre, tanti infiniti passaggi curati quotidianamente, svolti con passione e amore.
Tante dolci idee regalo, per celebrare la giornata della persona più dolce che ci sia, la mamma!
Cerchi un pane sano, a basso contenuto di carboidrati, con un mix di farine integrali e semi? Cerchi un pane da servire a tavola, da accompagnare ad un salume, ottimo anche il giorno dopo? Il nostro prokorn multicereale risponde a tutte queste esigenze e non a caso è il nostro pane speciale più venduto! Disponibile […]
I nostri clienti lo sanno bene, meglio prenotare il pane di segale al venerdì, altrimenti troverete LE BRICIOLE. Pane morbido dal sapore deciso tipico della segale, è un ottimo alimento essendo ricco di fibre e vitamine, mantenendo poche calorie. Da provare!
