Nonostante la prima stesura della ricetta sia del 1837, sembra che le origini Zeppole di san Giuseppe si collocassero a secoli precedenti: pare che, nel 1400, rientrassero addirittura tra i “privilegi” del Vicerè di Napoli, Juan II de Ribagorza. Una ricetta dal passato incerto ma che è diventata certezza ai giorni nostri. Nessuno può resistere […]
Per san Valentino mille idee regalo e golose. Dai macarons rossi, ai biscotti a tema. Tart cake , panini a forma di cuore. Un infinità di dolci da condividere.
Ogni giorno ricco assortimento di frittelle, fresche ogni giorno. Lisce o con uvetta, ripiene di crema chantilly, cioccolato, pistacchio. Frittelle con mela o con ricotta… Lasciati tentare, una tira l’altra!!
Harry Ford disse: “Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo. Fino a pochi anni fa Fulvio produceva aiutando il padre Attilio assieme ad un altro dipendente, il mitico Beppe, mentre in negozio c’era Lucia, la madre. Sembra passata un eternità, ma dopo 30 anni di impegno e […]
Pagnotta realizzata con farina di Mais, ideale per diete a basso contenuto di glutine. Ottima da affettare e tostare, si presta ad essere anche congelata, per mangiarne poco alla volta. Disponibile al sabato o qualsiasi altro giorno su prenotazione.
Ci definiamo artigiani moderni: produciamo ancora il pane coi sapori e i valori di una volta, con attenzione e dedizione all’impasto, alla sua formatura e la cottura. Ma lo facciamo in un laboratorio totalmente nuovo, ristrutturato e migliorato, che risponde a tutte le norme Haccp e sulla sicurezza. Vieni a scoprire la nostra nuova qualità […]
La soluzione preferita per le feste dei bambini? Impasto al latte, morbido, con la forma che desideri. Farcitura nutella, decoro e scritte a piacere! Mancano solo le candeline!!!
Siamo felici di raccontarvi una storia che riguarda tanti piccoli artigiani come noi: Le uova artigianali sono realizzate a mano da maestri pasticceri uno ad uno. Il cioccolato utilizzato è di altissima qualità, perché è proprio grazie a questa scelta che si riesce a far percepire la differenza organolettica rispetto a un prodotto industriale. Ma […]
La ricetta è semplice, tramandata di generazione in generazione, con un impasto arricchito da mele e fichi, zucchero e burro. Ma solo all’antico Forno Garavaglia potete trovare il mix perfetto di questi ingredienti, per avere una PIOTA perfetta! Come ogni anno durante la festa patronale di San Martino, trovate il nostro dolce garantito dal marchio […]
Ci piace sviluppare nuovi prodotti, frutto di idee, intuizioni, gusti nuovi e tendenze. Abbiamo creato questi biscotti dal profumo e sentore di Tè matcha. Plum cake morbidi e biscotti arricchiti con mandorle, da provare assolutamente!
