L’empanadas è un tipico “panzerotto” originario dell’Argentina. Anni fa un nostro collaboratore proveniente dal Sudamerica ci mostrò questa ricetta e da allora la seguiamo fedelmente producendola settimanalmente. Ripiena con mix di verdure o con carne leggermente piccante, se gustata calda è ottima sia come spuntino che per aperitivo. Ven y prueba!
Una libidine a cui è difficile rinunciare! Fresche ogni giorno, lisce, con uvetta, ripiene della crema che preferite. Non concedersi questo vizio, nuoce gravemente alla salute… A carnevale, ogni frittella vale!!
Interno morbido e profumato, arricchito da albicocche a “pezzettoni”. Sopra glassa e granella di zucchero. ATTENZIONE: mangiare un singolo pezzo può creare dipendenza!
Che sia albicocca o nutella, le bugie ripiene sono un ottimo compromesso per una dieta sana e bilanciata. Se non straripano di crema, non vale!
Bugie, chiacchiere, frittelle. Se pensavate di mettervi a dieta dopo le feste, noi NON facciamo al caso vostro!
Per realizzare questo panettone abbiamo lavorato sodo. Notti di impasti, giorni di prove, lievitazioni infinite e accorgimenti continui. Il risultato è questo panettone, simbolo del Natale che racchiude un infinità di sapori e sforzi. Grazie ai nostri clienti, a quelli fedeli, a quelli che ci scoprono per la prima volta, a quelli che verranno. Siate […]
Preparate il cedro, l’arancia, l’uvetta. Poi uova e burro, farina e soprattutto lievito madre! Curiamo la qualità con ingredienti selezionati. Curiamo la freschezza producendo solo da metà Novembre in avanti! Cosa aspetti? Vieni ad assaggiare una delle nostre 9 tipologie! Rimarrai piacevolmente sorpreso!
Primi freddi, buio la sera, cosa c’è di meglio di mettersi davanti al camino o sotto una coperta? E se in più ci aggiungi un buono e sano snack con cioccolato di qualità? Che sia un brownie o salame di cioccolato, per una merenda sana oppure un buon abbinamento ad un digestivo dopo pasto? La […]
Il cannolo siciliano è perfetto per ogni occasione. Chi lo mangia a colazione, chi per merenda, chi per dolce. Da noi li trovi tutti i sabati, ma anche altri giorno su prenotazione!
Prendi della farina alla curcuma, bella gialla e perché no, qualche semino non guasta. Impasta e arrotola una tartina con precisione, piccola e carina. Falla lievitare bene mi raccomando, serve che sia soffice. Ora prepariamo una bella salsa, insalata russa fatta in casa. Tagliamo il salame, qua si sposa bene quello di Milano. Componi, mangia, […]
