Ecco arrivare l’ultima variante del panificio Garavaglia.
Qualche mese fa per una fornitura al prestigioso hotel Sheraton di Milano, che ospitava la squadra del Liverpool, abbiamo dovuto sviluppare questa variante fatta a panino del famosissimo Bretzel!
L’impasto è il medesimo, ma anziché avere forma allungata che si attorciglia, viene fatto a panino e fatto leggermente lievitare.
Ideale per un aperitivo o da stuzzicare!
