Quanto è importante la torta in un evento o ad una cena? Tantissimo, è il coronamento della serata, la protagonista della festa. Bisogna quindi saper scegliere bene tra le tante proposte che possiamo realizzare. Bisogna scegliere la BASE (pan di spagna, crostata, millefoglie, sono le più usate) , la FARCITURA (crema chantilly, cioccolato, panna, crema […]
Ecco arrivare l’ultima variante del panificio Garavaglia. Qualche mese fa per una fornitura al prestigioso hotel Sheraton di Milano, che ospitava la squadra del Liverpool, abbiamo dovuto sviluppare questa variante fatta a panino del famosissimo Bretzel! L’impasto è il medesimo, ma anziché avere forma allungata che si attorciglia, viene fatto a panino e fatto leggermente […]
Vieni a scoprire le nostre proposte di torte personalizzate: Che sia a base crostata o pan di spagna, al cioccolato o farcita chantilly, con frutta o perchè no, una tart cake! Le proposte sono infinite, vieni a scoprirle e facci realizzare il dolce perfetto per la tua festa!
Vieni a scoprire la nostra torta Mimosa. Fragole fresche, panna e cioccolato. Buona e dolce, come le donne!
Sfoglia tirata a mano, arrotolata con sapienza. Dorato, farcito con crema pasticcera freschissima, chiuso con decoro e zucchero a velo per un piacere che non passa mai di moda.
Biscottini a tema, torte a forma di cuore… Il modo più dolce per festeggiare san valentino è….con un dolce!!
Tante le proposte che potete trovare ogni giorno negli shop: CHIACCHIERE LISCE CHIACCHIERE CIOCCOLATO CHIACCHIERE PISTACCHIO Le nostre frittelle, fatte fresche ogni mattina: LISCE CON UVETTA FARCITE CREMA O NUTELLA CON MELE E per non farsi mancare nulla le bugie: ALBICOCCA NUTELLA
Il nostro progetto dal titolo Ristrutturazione 7.0, consiste nell’acquisto di nuove attrezzature con digitalizzazione Industria 4.0 a completamento del ciclo digitale produttivo dell’impresa. Le attrezzature che acquisteremo saranno dotate di tecnologie altamente innovative e agevoleranno la nostra attività nell’organizzazione del lavoro quotidiano. Avere il pieno controllo delle attrezzature che acquisteremo, ci consentirà di garantire la […]
La ricetta è semplice, tramandata di generazione in generazione, con un impasto arricchito da mele e fichi, zucchero e burro. Ma solo all’antico Forno Garavaglia potete trovare il mix perfetto di questi ingredienti, per avere una PIOTA perfetta! Come ogni anno durante la festa patronale di San Martino, trovate il nostro dolce garantito dal marchio […]
Anni fa il parroco di Magenta, Don Giuseppe, contattò tutte le pasticcerie della città perché voleva realizzare un dolce per la parrocchia durante il periodo di San Martino. Nacque così una preziosa collaborazione con la pasticceria Montagna. Fulvio e Roberto studiarono questo dolce che prevede un disco di frolla alla base, con marmellata di albicocche […]
